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香气满园!益海嘉里烘焙大师鲁胚枝零距离授课,新东方学子直呼过瘾!

来源:天津新东方烹饪学校    发布时间:2025-06-26 11:20:35    浏览量:

626日上午,天津新东方职业学校的校园化身香气四溢的烘焙课堂!学校邀请到益海嘉里集团中央烘焙中心高级烘焙师——鲁胚枝大师亲临校园,为学子们带来一场干货满满、精彩纷呈的大师课堂。

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鲁胚枝:益海嘉里中央烘焙中心高级烘焙师,2021年担任必胜客产品代言人,2018-2019年荣获路易乐斯福杯中国赛区丹麦,花式甜面包组冠军,2020年授予全国焙烤食品行业“烘焙名匠”荣誉称号等;

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活动伊始,同学们为鲁胚枝大师举行了热烈的欢迎仪式。校领导对鲁大师的到来表示诚挚感谢,益海嘉里企业代表表示与天津新东方的合作意义深远。

 

鲁大师亲切的笑容与深厚的专业底蕴,瞬间拉近了与学子们的距离,现场洋溢着对知识与技艺的无限期待。

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课堂上,鲁大师毫无保留,倾囊相授!他不仅深入浅出地剖析了当前高端烘焙市场的流行趋势与前沿技术,更以精湛的技艺现场演示了多款经典与创新面包、西点的制作全过程。

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从精准的原料配比、巧妙的面团处理手法,到关键的发酵控制、精妙的烘烤火候,每一个细节都凝聚着大师数年的经验结晶。

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同学们屏息凝神,紧盯大师的每一个动作,手中的笔飞速记录,生怕错过内容精华。大师耐心解答疑问,真正将“干货”送到了每位学子的手上、心中。

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理论结合实践,成果震撼人心!课程尾声,鲁胚枝大师及其团队精心准备的一长桌面包作品惊艳亮相。

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从造型别致的芝春意软欧包、酥脆可口的黑金黄芝士马里奥,到内馅丰富的调理面包、绵软香甜的抹茶凤梨…琳琅满目的作品不仅是一场极致的视觉盛宴,更堪称行走的烘焙教科书!

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一缕面包香,一堂大师课,一次与行业顶尖技艺的零距离碰撞!本次“大师进校园”活动,不仅让天津新东方的学子们领略了鲁胚枝大师的精湛技艺与匠心风范,品尝到高品质烘焙的极致风味,更在他们心中深深埋下了追求卓越、精进技艺的种子。这缕弥漫校园的烘焙香气,必将激励着他们在未来的职业道路上,不断攀登技艺高峰,书写属于自己的甜蜜事业篇章!


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